6、转大火翻炒，然后加适量盐调味，大火收汁。（收汁时不要翻炒，以免土豆和肉块破碎，只要转动锅柄，使每块肉都裹上料汁即可。）（图）

附件：视频文件——土豆烧卡咕兽肉

编辑好贴子检查了下，发现没什么问题，季然就点了完成。继续编辑下一贴：家庭美食——西红柿炒蛋。

主题：西红柿炒蛋

内容附照片及视频：

1、把西红柿放在大碗中，倒水开水浸泡2分钟，让西红柿在热水里翻滚一会儿，然后去掉外面的外皮，切成小块备用。（图）

2、鸡蛋打入碗中，加入适量的盐打散后再加一勺水继续打散。（图）

3、香葱洗净切小段备用。（图）

4、热锅到冒一点烟后加-