分卷阅读148  尚食女官在现代

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打扮应不是这附近的人,可能是路过没有找到吃饭的地方才来这里的。”

谢荣问道:“扬州炒饭是程袖接的主食,另外两盘菜是谁接的。”

程袖道:“蟹粉狮子头也是我接的。”

宋池道:“笋蒸素肉是我接的。”

路华宝打起精神来了,道:“这次是打开小饭馆局面好时机,能不能给小饭馆创高收就看今天这一顿了。”

其他人也饱含期待看着程袖和宋池道:“加油。”

第106章客人们的感受

程袖最先做得是扬州炒饭,上次在水街吃到的扬州炒饭,让他们这些人都印象深刻,金黄色松散的米粒,软糯香浓的味道,现在程袖都能记得那种味道在嘴中迸发出的爆香。

那种香美的味道真是令人回味无穷……

程袖之前已经准备好了米饭,现在开始处理食材,扬州炒饭的食材还是比较简单——鸡蛋、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒还有葱沫等调味的佐料。

如何要将鸡蛋打散打匀,翻炒时将米饭包裹中,在火的燃烧时均匀的加热,最终能做出粒粒金黄的蛋炒饭这是最重要的。

蛋炒饭作为扬州炒饭的前身,本身蛋炒饭就是厨师要拿手的活计。

程袖的手腕有力度


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