阿q般的自我安慰后，佟月娘打起jingshen，出门去了正房。却被告知白学斌yijing去军营，恹恹的回到房中后，因心里挂着心事，怎么也静不下来。

去了厨房转悠了一圈后，忽然想做一道这shihou还没发明的甜点，双皮奶。

西北最不缺的就是新鲜的牛奶，各种奶茶奶味的东西满大街都有。

佟月娘吩咐人取来刚挤下的牛奶，用火煮热，却不煮熟，因为熟了牛奶的那成皮就不能结起来了。待温度差不多后，就把牛奶分别倒在一些小碗里。然后让人拿到廊间上冷却，等到上面结出一张奶皮后，留皮去奶。把倒出的牛奶加入白糖和鸡蛋清搅拌均匀，然后倒回原来的碗里，等到奶皮慢慢浮起来的shihou，再放回火上蒸，没多久热热的牛奶又结出了一张奶皮。

几个帮忙的丫鬟眼馋的看着蒸炉上的几碗双皮奶：“佟姑娘，这要怎么吃那？”

“是啊，奶味好浓，却又不腥，看起来好好吃的样子。”

佟月娘笑：“这个现在还不能吃，要等到全部冷却后，冻起来才能吃，到时就会像果冻yiyang，q】q的。”

丫鬟闪着好奇的眼睛:“果冻？q】q的那是e东西？“

佟月娘张了张嘴巴，干笑道：“哈哈，那……那就是一种食物，有机会做给大家吃。现在大家帮我把这些拿到外面，跟之前yiyang，每个碗上倒扣一只碗，等它放上几个时辰就能吃了。”好在西北天气寒冷，简直就是全天然的冰箱。

“咦，今天小英哪去了。”也不zhidao是哪个丫鬟在临出门的shihou，说了一声，几个忙着办碗的丫鬟才发现，一直和佟月娘形影不离的小英，今天竟然不在。

大伙皆用疑问的眼神看着灶台边的佟月娘，佟月娘嘴角淡淡扯了下：“我也不zhidao，好了，大家快拿出去吧，早拿早冷早吃。“

丫鬟门一阵欢呼，齐刷刷的应了声是后，欢腾的出了厨房，房间里佟月娘脸慢慢的冷了下来，今晚就是她至关重要的一夜了。

白学斌直到吃晚饭的eiyou觉得shiji

·第141章

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