大儿子卖鱼, 小儿子就被给予了厚望。好在窦利民心细又勤奋刻苦，做馄饨的技巧很快就学会了。

既然有了一门手艺, 窦利民就不想再过那种风吹雨打的打渔生活了。随着小渔村旅游业的开发, 他预感以后经济会越来越好，于是买了块地皮弄了个店面专门卖馄饨。

早几年窦家馄饨馆只卖馄饨, 窦妈嫁过来之后，夫妻俩一合计，决定把业务范围扩大，除了馄饨, 还有饺子米饭和各种小吃。