他感觉到碗里的黄油已经软滑、没有颗粒感，便往里面倒入糖粉，均匀搅拌起来。

“我现在是要做饼干，大家要注意黄油的软化程度，这是会直接关系到饼干的口感的。”沈睿初一边往碗里加入鸡蛋液，一边提醒道。

接着他往碗里倒入蔓越莓干，继续搅拌起来。

等到差不多均匀的时候，他便小心翼翼地筛入低筋面粉，然后带上一次性手套，慢慢地把碗里的东西揉捏成团状。

“烘焙是很需要耐心和细心的。”

自言自语的沈睿初，在把面团揉成长圆柱形状后，将长条的面团放在油纸上，然后将它置入模具里放冰箱内冷冻。

“趁着这个时间，我们来做戚风蛋糕。”争分夺秒的沈睿初拿出几个碗，开始准备将蛋清和蛋黄分离开来。

这个步骤尤为重要，他凝神聚气、屏住呼吸，慢慢地分离出适当的分量。

做完这个步骤后，他抓起手动打蛋器把蛋黄打匀，再倒入玉米油一边打均匀，一边吐槽道：“我怎么感觉我像是在做美食节目。”

说完，他继续往里倒入牛奶，不停地搅拌着，忽然轻笑了几声，说：“欢迎来到沈师傅的烘焙小课堂！”

说完，他还把手上的碗朝镜头举了举。

一旁的摄像师和工作人员被他逗笑了，暗暗记下来，要在这段好好配上特效。

“然后我们要放入低筋面粉，仔细地拌匀。”

他一边说着，一边拿过手动打蛋器，呈z字形轻轻地搅动，“这里不要打圈搅拌哦，不然会起筋的。”

沈睿初看到蛋黄面糊已经做好了，便从塑料袋里拿出新买的柠檬，往蛋清里挤出柠檬汁。

然后他从柜子里拿出电动打蛋器，一边把蛋清高速打发至泡沫状，一边往里加入糖粉。如此循环多次，直到打出细腻的蛋白。

接下来的步骤就简单许多了，沈睿初把蛋白和蛋黄糊轻轻翻拌均匀后，就把弄好的面糊倒入底模。

接下来的过程如行云流水般流畅，再加上人帅手美，摄像师和工作人员们拍得赏心悦目。

不过他们也会被沈睿初的动作吓一跳，比如说对方垂直摔蛋糕底模的时候，“砰”的一声巨响十分吓人。

所有准备工作都完成了，就等着蛋糕和饼干出炉了！

沈睿初把紧张得僵硬的背靠在料理台，稍稍放松地笑着说：“烘焙也好，料理也好，都是一件很辛苦的事呢。”

他轻轻活动了下手脚，继续说：“不过，烘焙真的让人很开心呢！”

说完，他蹲下来聚精会神地盯着自己的烤箱，满怀期待地等着它们出炉。

在一旁歇着的小安示意沈睿初多做点互动，好让他有多点镜头，不会被后期剪掉一大部分。

看到小安动来动去的样子，沈睿初会意。

他开始讲起喜欢烘焙的契机：“喜欢上烘焙是在我大学时在f国交换留学的时候，房东太太恰好是一个糕点师，我就和她学了几手。”

回想起在f国交换学习的日子，他的表情略带苦涩，支支吾吾道：“那时……我心情比较低落……刚好听说，吃蛋糕会让人开心起来……我就学了。”

不过他很快就恢复过来，安慰地笑着说：“烘焙陪我度过了那段不开心的时光，这就是我一直爱它的原因。”

聊着聊着，时间过得很快，品相极美的戚风蛋糕和蔓越莓饼干就带着浓郁的香气出炉了。

沈睿初急急忙忙地把糕点端去阳台的小桌上，然后又翻箱倒柜地找到乔佑轩喜欢的锡兰红茶，准备冲泡给他喝。

热水刚烧开，门铃就响了起来。

作者有话要说：

写这章写得好饿哦_(:з」∠)_

—小剧场—

沈睿初：可把我牛逼坏了，先让我叉会儿腰w

第9章 第九章 第二期录制（2）

肯定是乔佑轩来了。沈睿初把手上的水珠往身上随便擦了擦，连忙走到玄关处给他开门。

门一开，沈睿初就看到一双刷得锃亮的皮鞋。

他的视线逐渐往上移，发现对方竟然穿了一整套西装，想必是刚刚才开完会，赶着点过来的。

有点心疼对方不仅要天天开会，还要掐着时间赶过来录节目。沈睿初拉过他的手，示意他先进来。

乔佑轩却摇摇头说：“你是不是没搞完？先去弄吧。”

他拍拍对方的肩膀，便自觉地从鞋柜里找到拖鞋换好，然后把黑色西服外套脱下来，挂到旁边的架子上。

沈睿初看着他轻车熟路的样子，就知道自己不用瞎操心些什么，便转身走进厨房，等着把红茶泡好了才出来。

乔佑轩慢悠悠地穿过客厅，在走到阳台的椅子边上的时候，他望了眼阳台外的山景，心里感叹着自家宝贝儿真会选地方。

找了个舒适的姿势坐下，乔佑轩静静地等着沈睿初过来。

他好奇地瞧了瞧桌上的东西，马上就知道今天的惊喜是什么了。

没想到上次小小地抱怨了一回，对方就一直记在心上。

乔佑轩美滋滋地拿起叉子，想着趁沈睿初不注意，先偷吃一块小蛋糕。

没想到叉子都还没伸过去，就被对方喝止住了。

“喂喂喂，不要偷吃。”捧着茶具走过来的沈睿初，眼尖地发现了乔佑轩的小动作。

乔佑轩缩了缩手脚，委屈巴巴地望着对方，脸上一副“我饿了！你还欺负我！”的表情。

瞧见对方的样子，沈睿初心里疯狂地吐槽着：哎哟，天啦噜