韶宁和已经对他刮目相看，于是虚心请教：“公子有何高见？”
“龙井茶叶十分柔嫩，不宜用刚烧开的沸水冲泡，否则会将茶叶滚坏，引出苦涩之味，影响口感。”周长风说着，伸手取了一只干净的杯子，将沸水注满，在手中晃了晃，再将水倒入另一只杯子，“这样过一遍，水温就差不多了。”
韶宁和提醒道：“你这一杯……忘记放茶叶了。”
“你有所不知，这龙井的冲泡方法有很多种，比较常见的有上投法、中投法和下投法，我最喜欢上投法，可演示给你看。”
周长风说着，跟茶馆小二讨了一小包龙井茶叶，专挑那些绿黄色扁平细嫩的茶叶，轻轻投入杯水中，只见那些茶叶在水中缓缓舒展开身体、姿态轻盈地上下沉浮，恍惚间给人一种欣赏优美舞姿的怡然错觉。
韶宁和正看得出神，周长风已将这杯茶递到了他面前：“现在你尝一尝这龙井的口感，是否比之前的清香入味？”
韶宁和细饮了一口，感觉馨香入喉，回味无穷。他将杯子递到伶舟面前，示意他也尝一尝，然而转头对周长风道：“观公子茶艺，真是色香味俱全，在下佩服！”
周长风拱手道：“今日你我有缘，我才以茶赠友。在下周长风，不知公子如何称呼？”
韶宁和笑着回礼：“在下韶宁和。不知周兄在何处高就？”
“我在廷尉供职。”周长风说着，抽出腰牌在韶宁和面前过了一眼，只见那腰牌边缘刻着象征廷尉的花纹，中央一个“正”字。
“原来是廷尉正大人，”韶宁和忙站起身道，“失敬，失敬！”
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