第503章牛乳树

陈村长想了想道：“我们这里药材什么的也有，无非是车前草，狗帖耳，野党参之类的，大侄子你村里也不少啊，可是你们村的牛肉就是比不上我们这里的，只不过是隔了一个黄牛嶂而已。”

“那是不是别的东西，你们里有没有特别常见，而又牛喜欢吃的草或树吗？”章大哥好奇地问。

陈村长突然惊喜地道：“你这样一说倒提醒我了，我们里有种野果特别多”

“什么野果，难道是什么珍稀的药材？”章大哥猜测这野果可能就是跟这牛肉质量有关的秘密。

陈村长笑道：“这是一种很常见的野果，这种野果树叫牛乳树，是一种矮小的树，不仅叶子牛喜欢吃，结的果子牛也喜欢吃，那果子或叶子摘下后，断裂的地方会有白色的像乳汁一样的汁留出来，我们叫它牛乳树，到处都是。”

“我知道，那结的果子叫牛乳子，甜甜的，有种特别的香味，小时候我也常摘来吃，只是不常见，没想到这里这么多，现在吃起来，这牛肉中好像有投那牛乳子的味道，看来牛正是吃多了这些果子，所以肉质这么好。”萧山盛惊喜地道。

陈村长和三个老人点头，这牛肉确实是有股牛乳子的味道。

秦迟侯，柳三贱和章大哥赶紧尝了下，仔细咀嚼，发现还真有股不同的味道，有点**味，但跟**又稍不同，应该就是牛乳子的味道了。

“村长，既然你们这里牛肉这么好，为什么不发展养殖呢，养殖的话也可以致富，比单纯种田要强多了。”柳三贱不解地问。

陈村长苦笑道：“黄牛我们这里家家户户都有养，不过草场和山林有限，养不了太多的牛，每家就三两头的样子，一年有一头卖就不错了，两三百斤的牛，也就七八千块钱。”

萧山盛心中一动，果林重叠空间土地后，那草肯定是疯长的，又不能打除草剂，只能锄掉，正好可以拿来喂牛，发展养殖。

而且果林里也可以种植那些牛乳树，并不影响果树的生长，等到果树长高了，牛乳子树还是只有半人高，根本没影响的。

萧山盛便道：“陈叔啊，我倒想到了一个好办法，村里种了果树后，你不是说没收入吗？”

“是啊，是啊，大侄子，你答应让我们种你那菜了？”陈村长和三位老人高兴地问。

萧山盛笑道：“这种菜的事先不说啊，我们先说这种果树和牛的事，我们可以在果林里种牛乳树，加上果林里锄的草，全拿来喂羊，这样起码每家可以多畏五六头牛，平时再放出去活动活动，保准肉质，这一年下来养牛的钱也不会少的。”

听到萧山盛还是不同意让他们村种菜，陈村长有些失落，却又不好再纠缠道：“如果一年能多喂五六头牛的话，能有一半可以卖的话，三四头牛一年也能卖个两三万，确实还可以了。”

但是，比起种菜一个月上万来说，还是差得远，只是陈村长不好把这话挑明了。

萧山盛只好对秦迟侯道：“章大哥，你对牛肉比较了解，你给陈村长解释一下这顶级牛肉的价格。”

章大哥听说萧山盛要村民发展养殖黄牛时，就暗暗高兴起来。

本来他听说这么好吃的牛肉，他还想问能不能经常吃到，结果听说村里每家一年才卖个一两头，这量实在太少，想要常吃很难。

没有产量，无法让市场认识它的价值，再好的东西也只能被埋没，难怪卖不出好价钱。

一头牛竟然只能卖到八千块左右，一头牛两三百斤的话，平均一斤肉也就三十块钱左右。

可是这样品质的牛肉，在一些高档西餐厅里，简直就是宝，一斤上百块那都是小意思，一头牛几万肯定没问题的。

想到只要说服村民多养牛，就能够经常吃到这么好吃的牛肉了，章大哥高兴地点了点头。

“陈村长，你们这里的牛，如果到外面去卖的话，两三万块钱不成问题，人家客户还会追着来买，只可惜你们一年就一头牛可以卖，一个村加起来估计也就几十头，根本不够一家餐厅消耗的，如果你们能够多养牛，形成规模，你们这里的牛就成了宝了，我建议你听一下萧兄弟的建议。”章大哥道。

“两三万一头牛？”陈村长和三个老农有些不敢相信。

章大哥道：“只会多不会少，你们是身怀宝贝不识宝，有宝却愁卖，不过如果你们发展大规模养殖的话，养牛赚的钱，不会比水果的钱少。”

“如果是真的，我们当然愿意多养啊。”陈村长激动地道。

章大哥道：“现在我先给大家解释一下，一般的牛肉确实是只有三四十块钱，不过那肉是瘦的全是瘦的，看起来好像很不错，其实这样的牛肉品质并不高。”

“品质高的牛肉一般是瘦中带肥，但不是大块的肥肉，而是带一些脂肪的纹路，纹路越细密，越多，质量越好，价格越高，这样的牛肉叫雪花牛肉，顶级的雪花牛肉可以卖到八百块一斤。”

“八百块一斤，那两百斤的牛，就算只有一半的肉，也能卖八万块了啊。”陈村长和村民激动起来了，如果真是这样，那一年养多几头牛就行了，还种什么果树啊。

章大哥赶紧解释道：“不能这么算的，这种顶级的雪花牛肉，一头牛身上并不多，四五百斤的牛也就只能出二十斤左右吧，其余一般等级的雪花牛肉也就一两百块钱一斤。”

“才二十多斤？这么少啊，不过