的看了一下，他说什么耗儿鱼的我也不懂，我就晓得耗儿，哪里晓得什么耗儿鱼啊！皮蛋我晓得，你们南方的皮蛋我们这儿叫松花蛋，我不晓得火锅皮蛋是什么样的，认不得！”王海嘴皮子有些发干，说着清了清嗓子。

方默：........

调整了一下心态，方默吸了一口气。“猪脑子总应该知道吧？找找看这些货里有没有猪脑子。”方默说道。

猪脑子是方默最喜欢烫在火锅里吃的，方默大概的看了一圈这货里似乎没有猪脑子和火锅皮蛋，可一般来说的话，这两样东西方默是一定会在火锅里放的，绝对是当时点货的时候点了的。

王海大概的看了一下，“方老板，猪脑子我是肯定认得的，这里头没有猪脑子。”王海说道。

方默点点头。“火锅皮蛋也没有，还有，让厨房里切点土豆片和藕片，那边找的鸭血要赶紧的弄过来放好，慢慢去做，到时候我会教你的，这个就是耗儿鱼。”方默指了指边上的鱼，“这个是鸭肠，烫一烫就可以吃，这个是鸭舌，这个白色的，是虾滑，下进锅里一下就可以吃了，王海，这个你必须要晓得的，要认的，不然以后没法对货。”

王海意味深长的点了点头“晓得了晓得了。”

第339章 拼了（三更）

跟王海简单的交代了一会儿后，方默就去炒料的小角落看了一下陈香，陈香就在那个角落里炒料，火锅料香倒是特别香，但是做的时候需要好多的时间，而且炒料的过程中，辣椒的味道直呛鼻子，所以炒料的边上安了一个风扇排一些辣气。

方默和梁廷芳出门后就把门边挂了一个试营业的牌子。

中午很快就到了，郭立城带着一排人开车开火锅店吃火锅了。

这年头的车是很少见的，尤其是小汽车，一个街道上来来回回就那么几辆，哪里像21世纪一样随处可见的，接近中午的时候车子全部停在了火锅店门口，离火锅店虽说有一点距离，但路人的眼神都是往哪里头看的，看着车里的人纷纷的下来，然后往里头去。

被梁廷芳和方默邀请到的那些老板们纷纷都绿了眼睛，感觉一进这火锅店像是进入了上流社会似得，几个老板聚在一起你议论一句我议论一句的，周边围观的人更加多了，心想这火锅店真是够高档的。

微微包里有点钱想出风头的男人女人，就使劲的往里钻，纷纷都想进去看看这里头究竟是什么情况，一抬头，龙门阵火锅，用的还是西南的方言。

周边被邀请的店铺老板们也纷纷往里头钻。

一早的时候唐又又就已经给各工作人员开过会了，所以一进来就有服务人员招呼，您好，这边请，您好楼上请。

杨老板眼睛都红到了耳根子上，跟隔着几个商铺的老板一同往屋里走，“您好，请问是方老板和梁老板邀请的老板们吗?”小陈笑着问道。

“我是对门子服装店的，你们梁老板亲自过来找的我让我过来吃吃鲜。”杨老板趾高气昂的，头抬得比谁都高，像是个长颈鹿似得，挽着另一个老板的手，顿时底气不知道从哪里来的，像是要逆天似得。

“老板好，这边请！”小陈笑道。

一大早的唐又又就让所有的服务生们站在门口微笑了好一阵子，实在是笑不出来的还得练习微笑，微笑合格才能够就此作罢。

所以各服务生们都是有准备的。

方默就在厨房里，看着后厨将一个鸳鸯锅一个鸳鸯锅的往楼上端，，汤发出的香味简直是让人嗅觉爆炸，淡淡的辣味，淡淡的麻味，熬的时候里面加了一点生姜还有一点大葱，八角调味，锅底一些牛肉末，再加了一些煮好的金针菇。

这是给郭立城楼上端过去的，一看便知。

来的人特别多，但是桌子只有二十多张，光是郭立城带的人就占了十张桌子，外加请的各店的老板们，剩下来的桌子没几张。

火锅店这个行业的生意在津州并不好，大多数吃火锅的时候，方默只见一个店里三三两两的人，尤其是针对中午的话，吃火锅的人就更加少了。

店里一个客人挽着另一个客人走进来，这就是一桌，再来一家人一同坐下吃饭，又是另一桌了。

没过几下所有的位置就坐满了，料虽然早就已经准备好了，可熬汤也是需要时间的。

方默就在厨房里看着陈香忙的焦头烂额的，边上协助的人一辈子哪里见过这么大的阵势，个个都是忙的手忙脚乱的。

方默见陈