归……
打猎，还只是食物的来源之一。
那些略微有点钱的平民和农奴，通过缴纳一笔费用，可以把自己的牲口放牧在森林与草场上，从而获得肉食与牛羊乳作为食物。在农业不发达的欧洲那地广人稀的荒野里，牲口很容易找到饲料，即使在《格林童话》的世界里
，还充斥着“一头山羊，用奶养活他们全家人”这样的描述。
这样做，似乎比种地来得轻松容易，牛羊马匹自己就会找食、繁殖，人类需要做的只是早上赶出去，晚上收回来。
但是，在没有高产作物提供足够蛋白质，也没有良种选育的时代，这些牛羊一天能产多少乳食呢？显然并不多，当时的穷人，喝的并不是牛奶，而是牛奶做完奶酪之后，剩下来的乳清。
冬天的时候，牛羊是不会产乳的，以当时稀少的人力也不能储备足够的干草给牛羊越冬，在冬季来临之前把较弱的牲口屠宰掉是通用的办法，屠宰的牲畜被做成咸肉和香肠——据说，这些缺乏贵重香料调味的肉制品，只要一
口，就能让食客明白当年的冒险者为啥要冒着生命风险，跨越半个世界去抢劫一点胡椒、桂皮和生姜了。
实在是太难吃了！
也许有人会说，难吃是难吃了一点，好歹是肉食！
可是，像这样的肉食，也不
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