“刀工模仿看起来似乎问题不大,但是其实不然,他应该是模仿了好长一段时间了,我怀疑大概是他跟着那个老师一起学习时就开始有意模仿,他的身体尤其是手肘处协调性有些差。这么说吧,有些人高一厘米有些人矮一厘米,他把对方的刀工模仿得很好,但是就连对方手臂什么时候摆到哪个角度,手肘、腰、腿怎么移动都一模一样,没有根据自己的实际情况,比如他比老师高几厘米呢?手肘也许要更偏外压得更低一些,而不是一尘不变,这种一模一样对身体就存在很大的伤害。协调性,刻意性以前应该还没现在那么明显,再过两年怕是普通人都能察觉。而且我如果没想错的话,过两年在继续模仿下去,梁挺的身体大概只有坏掉这种结果。”
苏执听着唐蔺的解释,又去仔细打量了一番梁挺。梁挺正在颠锅,左手拿着锅柄,右手却是握在了手肘处,虽然他看起来还是如沐春风,但是苏执联想到唐蔺刚才说的话,就不得不猜测他的身体是不是已经有意识地感受到来自手肘处传来的不适?
“你应该也看到了,他的手肘关节处应该是最先开始出现问题的,我怀疑梁挺每次做完菜,之后手肘都会出现细微的疼痛感。”唐蔺指着厨房里的人道。
此时,大厅外已经可以闻到厨房里传出来的香气。葱姜蒜香浓郁,还带点辛辣。梁挺应该是正在做鱼香龙虾。鱼香龙虾最大的特点就是在成菜时的“鱼香”上,这道菜是没有用到鱼这种食材的,只是通过各种调料,使其出现了“鱼香味”来。这种做法来源于四川民间非常独特的一种烹鱼方法。
一个人做鱼香龙虾,除了看龙虾外第二看就是“鱼香”的烹调手法,第三则是“鱼香”的味道。
唐蔺比较期待这道鱼香龙虾,对于雪蛤鱼翅就少了点关注。梁挺菜做得很快,大伙鼻子闻到香味还没有一会,就听到了他宣告完成的声音。
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